Μια δροσερή σαλάτα ζυμαρικών με στριγγολόρε έτοιμη σε λιγότερο από 10 λεπτά. Ιδανική σαλάτα για ένα ελαφρύ μεσημεριανό γεύμα, πικνίκ και καλοκαιρινά τραπέζια.
Στο χρόνο που χρειάζεστε για να μαγειρέψετε τα ζυμαρικά, μπορείτε να ετοιμάσετε όλα όσα χρειάζεστε για τη σαλάτα. Η βινεγκρέτ δίνει τη δική της σπιρτάδα ενώ ταυτόχρονα είναι απόλυτα δροσερή και τόσο απλή!
Καλοκαιρινό κριθαράκι λαχανικών, μαγειρεμένο με μαύρες ελιές, ζουμερά ντοματίνια και φέτα. Η συνταγή είναι της Μάρσιας Νικολάου που επισημαίνει.. ‘εξαιρετικά προϊόντα που θα βρείτε στις υπεραγορές άλφα μέγα στη Κύπρο’
Το απόλυτο και πιο παλιό Greek breakfast. Porridge με βιολογικό τραχανά με φρέσκο κατσικίσιο γάλα.
Τουλάχιστον εμάς που αρκετές μέρες ξυπνούσαμε στο χωρίο με τη γιαγιά και τον παππού, ένα από τα αγαπημένα μας πρωινά, ήταν ο ζεστός τραχανάς με μπόλικη φέτα και ψωμάκι. Και πηχτός, όχι αραιωμένος. Για να μας ‘πιάσει’ καλά και να έχουμε δύναμη για παιχνίδι!
Και να λοιπόν, που έρχεται η Ελένη η αλλιώς η δική μας @littlehands_blw για να μας θυμίσουν, κάτι που έχουμε ξεχάσει. Και μάλιστα στη καλύτερη εκδοχή του. Μια διαφορετική εκδοχή του porridge και αυτή τη φορά Ελληνική.
Ταλιατέλες λαχανικών με σάλτσα μπολονέζ. Εξαιρετικά προϊόντα που θα τα βρούμε στις Υπεραγορές Άλφα Μέγα σε όλη την Κύπρο.
