-
Forest mix με πλιγούρι
5,70 €Σούπες με Ελληνικό πλιγούρι από σκληρό σιτάρι.
Περιγραφή: Μία ποικιλία άγριων μανιταριών δάσους και ένα εξαιρετικής ποιότητας Ελληνικό πλιγούρι, δημιουργούν έναν θρεπτικό και νόστιμο συνδυασμό.
Ταιριάζει σε σαλάτες, σούπες και χρησιμοποιείται ως συνοδευτικό ή ως κυρίως. Μπορεί να αντικαταστήσει το ρύζι και την κινόα ή σε συνδυασμό μεταξύ τους. Μπορούμε ακόμα να το χρησιμοποιήσουμε σε γέμιση για πίτες.- Χωρίς πρόσθετο αλάτι
- Κατάλληλο για Vegan
- Με φυσικά συστατικά
Συστατικά: Ελληνικό Πλιγούρι από σκληρό σιτάρι, άγρια μανιτάρια δάσους (βολίτης (porcini), πλευρώτους, black fungus), κρεμμύδι ξερό, μαϊντανός, σκόρδο
Κάθε συσκευασία περιέχει 300g/ 6 μερίδες
Χρόνος βρασμού: 15′-20′
Αναλογία 1 κούπα Forest mix προς 4-5 κούπες υγρά. Ρίχνω το Forest mix σε νερό ή ζωμό που βράζει και μαγειρεύω για 15’. Προσθέτω ελαιόλαδο, θαλασσινό αλάτι, πιπέρι. Αποσύρω από την φωτιά, σκεπάζω με μια πετσέτα και αφήνω για 5’ ακόμα. Για πιο ζουμερή σούπα, προσθέτω περισσότερα υγρά.
-
Τραχανάς φρέσκων λαχανικών Χειροποίητος
4,70 €Χειροποίητα αγνά ζυμαρικά από εκλεκτά Ελληνικά σιτάρια γεμάτα φρεσκάδα και απόλαυση.
Περιγραφή: Πόση παράδοση μπορεί να χωρέσει ένα πιάτο? Στη περίπτωση του τραχανά όλο το πιάτο είναι μια παράδοση! Τριμμένος στο χέρι, απολαυστικός, ζυμωμένος μόνο με ολόφρεσκα διαλεχτά λαχανικά, δίνει έμπνευση για πολλές συνταγές. Εκτός από την κλασική τραχανόσουπα, μπορούμε να φτιάξουμε τραχανότο, πίτα, σούπα βελουτέ, να τον χρησιμοποιήσουμε σε συνταγές και γεμίσεις αντί για ρύζι……Όποιον τρόπο και να επιλέξουμε, θα έχουμε πάντα ένα μοναδικό γεύμα με πολλές θύμησες!
- Χωρίς πρόσθετο αλάτι
- Ζυμωμένο μόνο με φρέσκα λαχανικά
- Κατάλληλο για Vegan
- Χειροποίητος τριφτός τραχανάς
- Με φυσικά συστατικά
Συστατικά: Αλεύρι σίτου, φρέσκα λαχανικά – καρότο, κρεμμύδι, ντομάτα, πιπεριά Φλωρίνης, μαϊντανός, πάπρικα γλυκιά
Κάθε συσκευασία περιέχει 400g/ 6+ μερίδες
Χρόνος βρασμού: 12′-15′
Αναλογία για σούπα περίπου 1 φλ. τραχανάς προς 5-7 φλ. υγρά. Σε νερό που βράζει ρίχνουμε τον τραχανά και ανακατεύουμε. Προσέχουμε γιατί φουσκώνει. Χρειάζεται περίπου 12-15 λεπτά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκέτο νερό ή ζωμό. Σερβίρεται ζεστός με φρυγανισμένο ψωμάκι!
-
Χορτόσουπα με πλιγούρι
5,70 €Σούπες με Ελληνικό πλιγούρι από σκληρό σιτάρι.
Περιγραφή: Το πλιγούρι, είναι ένα νόστιμο και υγιεινό δημητριακό, φτιαγμένο από σπασμένο σκληρό σιτάρι.
Ταιριάζει σε σαλάτες, σούπες και χρησιμοποιείται ώς συνοδευτικό. Μπορεί να αντικαταστήσει το ρύζι και την κινόα ή σε συνδιασμό μεταξύ τους. Το ταμπουλέ είναι μια κλασσική Μεσογειακή σαλάτα.
Ενώ ο τανωμένος σορβάς μια αγαπημένη Ποντιακή σούπα!- Χωρίς πρόσθετο αλάτι
- Κατάλληλο για Vegan
- Με φυσικά συστατικά
Συστατικά: Ελληνικό Πλιγούρι από σκληρό σιτάρι 93%, πάπρικα γλυκιά, κρεμμύδι ξερό, κουρκουμάς, μαϊντανός, σκόρδο
Κάθε συσκευασία περιέχει 400g/ 6+ μερίδες
Χρόνος βρασμού: 15′-20′
Αναλογία 1 κούπα χορτόσουπα πρός 4-5 κούπες υγρά. Ρίχνω τη χορτόσουπα σε νερό ή ζωμό που βράζει και μαγειρεύω για 15’. Προσθέτω ελαιόλαδο, θαλασσινό αλάτι, πιπέρι. Αποσύρω από την φωτιά, σκεπάζω με μια πετσέτα και αφήνω για 5’ ακόμα. Για πιο ζουμερή σούπα, προσθέτω περισσότερα υγρά. Μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε σε πίτες και σε συνταγές αντί για ρύζι.
