Σούπες με Ελληνικό πλιγούρι από σκληρό σιτάρι.

Περιγραφή: Το πλιγούρι, είναι ένα νόστιμο και υγιεινό δημητριακό, φτιαγμένο από σπασμένο σκληρό σιτάρι.
Ταιριάζει σε σαλάτες, σούπες και χρησιμοποιείται ώς συνοδευτικό. Μπορεί να αντικαταστήσει το ρύζι και την κινόα ή σε συνδιασμό μεταξύ τους. Το ταμπουλέ είναι μια κλασσική Μεσογειακή σαλάτα.
Ενώ ο τανωμένος σορβάς μια αγαπημένη Ποντιακή σούπα!

• Χωρίς πρόσθετο αλάτι
• Κατάλληλο για Vegan
• Με φυσικά συστατικά

Συστατικά: Ελληνικό Πλιγούρι από σκληρό σιτάρι 93%, πάπρικα γλυκιά, κρεμμύδι ξερό, κουρκουμάς, μαϊντανός, σκόρδο

Κάθε συσκευασία περιέχει 400g/ 6+ μερίδες

Χρόνος βρασμού: 15′-20′

Αναλογία 1 κούπα χορτόσουπα πρός 4-5 κούπες υγρά. Ρίχνω τη χορτόσουπα σε νερό ή ζωμό που βράζει και μαγειρεύω για 15’. Προσθέτω ελαιόλαδο, θαλασσινό αλάτι, πιπέρι. Αποσύρω από την φωτιά, σκεπάζω με μια πετσέτα και αφήνω για 5’ ακόμα. Για πιο ζουμερή σούπα, προσθέτω περισσότερα υγρά. Μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε σε πίτες και σε συνταγές αντί για ρύζι.