Χειροποίητα αγνά ζυμαρικά από εκλεκτά Ελληνικά σιτάρια γεμάτα φρεσκάδα και απόλαυση.
Περιγραφή: Τριμμένος στο χέρι, χωρίς πρόσθετο αλάτι, θρεπτικός, ζυμωμένος μόνο με ολόφρεσκα διαλεχτά λαχανικά, δίνει έμπνευση για πολλές συνταγές. Εκτός από την κλασική τραχανόσουπα, μπορούμε να φτιάξουμε τραχανότο, πίτα, σούπα βελουτέ, να τον χρησιμοποιήσουμε σε συνταγές και γεμίσεις αντί για ρύζι.. Το μόνο που χρειάζεται είναι.. δημιουργία και αγάπη για να προσφέρουμε όλη μας τη ζεστασιά σ’ αυτούς που αγαπάμε! Ιδανικό για τους μικρούς μας φίλους.
Αναλογία για σουπίτσα περίπου 1 φλ. τραχανάς προς 5-7 φλ. υγρά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκέτο νερό ή μαζί με κάποιο ζωμό. Ο τραχανάς σερβίρεται ζεστός.
Χειροποίητα αγνά ζυμαρικά από εκλεκτά Ελληνικά σιτάρια γεμάτα φρεσκάδα και απόλαυση.
Περιγραφή: Ο τραχανάς είναι ένα πλούσιο και θρεπτικό γεύμα που μεγάλωσε γενιές και γενιές. Πάντα θα μας φέρνει στο μυαλό μια γλυκιά ανάμνηση που θα μας γεμίζει ζεστασιά και νοσταλγίες. Τριμμένος στο χέρι με χειροποίητο παραδοσιακό γιαούρτι, δίνει έμπνευση για πολλές συνταγές. Εκτός από την κλασική τραχανόσουπα, είναι ιδανικός για τραχανότο, πίτα, σούπα βελουτέ, να μπει σε γεμίσεις και συνταγές αντί για ρύζι, στο μπριάμ…..Το σίγουρο είναι πως θα τον απολαύσετε με οποιαδήποτε συνταγή και να επιλέξετε!
Φουρνιστός σημαίνει ψημένος στο φούρνο για αρκετές ώρες σε χαμηλή θερμοκρασία, ώστε να αποκτήσει την τέλεια όψη και γεύση ξεροψημένης ζύμης. Εσείς τον μαγειρεύετε όπως σας αρέσει, εμείς σας προσφέρουμε τον απόλυτο τραχανά για να απογειώσετε τις συνταγές σας. Εμπνευσμένος από τα Ποντιακά μονοπάτια της γιαγιάς μας.
Αναλογία για σουπίτσα περίπου 1 φλ. τραχανάς προς 5-7 φλ. υγρά. Σε νερό που βράζει ρίχνουμε τον τραχανά και ανακατεύουμε. Προσέχουμε γιατί φουσκώνει. Χρειάζεται περίπου 12-15 λεπτά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκέτο νερό ή ζωμό. Σερβίρεται ζεστός με φρυγανισμένο ψωμάκι και φέτα!
Χειροποίητα αγνά ζυμαρικά από εκλεκτά Ελληνικά σιτάρια γεμάτα φρεσκάδα και απόλαυση.
Περιγραφή:Πόση παράδοση μπορεί να χωρέσει ένα πιάτο? Στη περίπτωση του τραχανά όλο το πιάτο είναι μια παράδοση! Τριμμένος στο χέρι, απολαυστικός, ζυμωμένος μόνο με ολόφρεσκα διαλεχτά λαχανικά, δίνει έμπνευση για πολλές συνταγές. Εκτός από την κλασική τραχανόσουπα, μπορούμε να φτιάξουμε τραχανότο, πίτα, σούπα βελουτέ, να τον χρησιμοποιήσουμε σε συνταγές και γεμίσεις αντί για ρύζι……Όποιον τρόπο και να επιλέξουμε, θα έχουμε πάντα ένα μοναδικό γεύμα με πολλές θύμησες!
Αναλογία για σούπα περίπου 1 φλ. τραχανάς προς 5-7 φλ. υγρά. Σε νερό που βράζει ρίχνουμε τον τραχανά και ανακατεύουμε. Προσέχουμε γιατί φουσκώνει. Χρειάζεται περίπου 12-15 λεπτά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκέτο νερό ή ζωμό. Σερβίρεται ζεστός με φρυγανισμένο ψωμάκι!
Χειροποίητα αγνά ζυμαρικά από εκλεκτά Ελληνικά σιτάρια γεμάτα φρεσκάδα και απόλαυση.
Περιγραφή: Ο τραχανάς είναι ένα πλούσιο και θρεπτικό γεύμα που μεγάλωσε γενιές και γενιές. Πάντα θα μας φέρνει στο μυαλό μια γλυκιά ανάμνηση που θα μας γεμίζει ζεστασιά και νοσταλγίες. Τριμμένος στο χέρι με φρέσκο αγελαδινό γάλα φάρμας, δίνει έμπνευση για πολλές συνταγές. Εκτός από την κλασική τραχανόσουπα, είναι ιδανικός για τραχανότο, πίτα, σούπα βελουτέ, να μπεί σε γεμίσεις και συνταγές αντί για ρύζι, στο μπριάμ…..Το σίγουρο είναι πως θα τον απολαύσετε με οποιαδήποτε συνταγή και να επιλέξετε!
Φουρνιστός σημαίνει ψημένος στο φούρνο για αρκετές ώρες σε χαμηλή θερμοκρασία, ώστε να αποκτήσει την τέλεια όψη και γεύση ξεροψημένης ζύμης. Εσείς τον μαγειρεύετε όπως σας αρέσει, εμείς σας προσφέρουμε τον απόλυτο τραχανά για να απογειώσετε τις συνταγές σας. Εμπνευσμένος από τα Ποντιακά μονοπάτια της γιαγιάς μας.
Αναλογία για σουπίτσα περίπου 1 φλ. τραχανάς προς 5-7 φλ. υγρά. Σε νερό που βράζει ρίχνουμε τον τραχανά και ανακατεύουμε. Προσέχουμε γιατί φουσκώνει. Χρειάζεται περίπου 12-15 λεπτά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκέτο νερό ή ζωμό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκέτο νερό ή ζωμό. Σερβίρεται ζεστός με φρυγανισμένο ψωμάκι και φέτα!