Μικροί κόκκοι, μεγάλη γεύση.  Από Ελληνικό σιμιγδάλι σκληρού σίτου — ένα μικρό, χειροποίητο ζυμαρικό που φέρνει λίγη από την ιστορία του Πόντου. Συνταγή της προγιαγιάς μας Ζωής από την Τραπεζούντα.
Φουρνίζεται σε χαμηλή θερμοκρασία για ώρες ώστε να αποκτήσει όψη και γεύση ξεροψημένης ζύμης που μόνο αν το δοκιμάσετε θα καταλάβετε την διαφορά!
Αργής ξήρανσης για να διατηρεί τα θρεπτικά συστατικά του και να παραμένει εξαιρετικά εύπεπτο.
Με φυσικά υλικά που φέρνουν στο πιάτο μια δόση μαγείας… κάθε μέρα.
Κρατά τέλεια σάλτσες & αρώματα. Ιδανικό για μεσογειακές καθημερινές συνταγές.

• • Χωρίς πρόσθετο αλάτι
  • Αργής ξήρανσης

   

Στη Mama Irene δημιουργούμε τα πολύ-βραβευμένα ζυμαρικά μας με πρώτες ύλες εξαιρετικής ποιότητας,
ώστε να είμαστε απολύτως σίγουροι για όσα προσφέρουμε σε εσάς και στις οικογένειές μας.

Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, φρέσκο παστεριωμένο αγελαδινό γάλα, φρέσκα παστεριωμένα αυγά, κουρκουμάς

Δημιουργείται με γιαούρτι δικής μας παραγωγής, φτιαγμένο από ολόφρεσκο αγελαδινό γάλα φάρμας.
Η ζύμη φουρνίζεται αργά για ώρες — ακολουθώντας την παραδοσιακή Ποντιακή συνταγή — ώστε να αποκτήσει τη χαρακτηριστική, ξεροψημένη όψη και την πλούσια, βαθιά γεύση που τον κάνει μοναδικό. Είναι ιδανικός για ζεστές, χειμωνιάτικες σούπες, για comfort bowls, αλλά και για ελαφριά, θρεπτικά γεύματα.

• • Χωρίς πρόσθετο αλάτι
  • Χειροποίητο γιαούρτι
  • Αργής ξήρανσης

Στη Mama Irene δημιουργούμε τα πολύ-βραβευμένα ζυμαρικά μας με πρώτες ύλες εξαιρετικής ποιότητας,
ώστε να είμαστε απολύτως σίγουροι για όσα προσφέρουμε σε εσάς και στις οικογένειές μας.

Συστατικά: Αλεύρι σίτου, χειροποίητο γιαούρτι από ολόφρεσκο αγελαδινό γάλα φάρμας.