Χειροποίητα αγνά ζυμαρικά από εκλεκτά Ελληνικά σιτάρια γεμάτα φρεσκάδα και απόλαυση.

Περιγραφή: Ο τραχανάς είναι ένα πλούσιο και θρεπτικό γεύμα που μεγάλωσε γενιές και γενιές. Πάντα θα μας φέρνει στο μυαλό μια γλυκιά ανάμνηση που θα μας γεμίζει ζεστασιά και νοσταλγίες. Τριμμένος στο χέρι με χειροποίητο παραδοσιακό γιαούρτι, δίνει έμπνευση για πολλές συνταγές. Εκτός από την κλασική τραχανόσουπα, είναι ιδανικός για τραχανότο, πίτα, σούπα βελουτέ, να μπει σε γεμίσεις και συνταγές αντί για ρύζι, στο μπριάμ…..Το σίγουρο είναι πως θα τον απολαύσετε με οποιαδήποτε συνταγή και να επιλέξετε!

Φουρνιστός σημαίνει ψημένος στο φούρνο για αρκετές ώρες σε χαμηλή θερμοκρασία, ώστε να αποκτήσει την τέλεια όψη και γεύση ξεροψημένης ζύμης. Εσείς τον μαγειρεύετε όπως σας αρέσει, εμείς σας προσφέρουμε τον απόλυτο τραχανά για να απογειώσετε τις συνταγές σας. Εμπνευσμένος από τα Ποντιακά μονοπάτια της γιαγιάς μας.

• Χωρίς πρόσθετο αλάτι
• Χειροποίητος τριφτός τραχανάς
• Με φυσικά συστατικά
• Χειροποίητο γιαούρτι

Συστατικά: Αλεύρι σίτου, χειροποίητο αγελαδινό γιαούρτι από φρέσκο παστεριωμένο αγελαδινό γάλα φάρμας

Κάθε συσκευασία περιέχει 400g/ 6+ μερίδες

Χρόνος βρασμού: 12′-15′

Αναλογία για σουπίτσα περίπου 1 φλ. τραχανάς προς 5-7 φλ. υγρά. Σε νερό που βράζει ρίχνουμε τον τραχανά και ανακατεύουμε. Προσέχουμε γιατί φουσκώνει. Χρειάζεται περίπου 12-15 λεπτά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκέτο νερό ή ζωμό. Σερβίρεται ζεστός με φρυγανισμένο ψωμάκι και φέτα!