Χειροποίητα αγνά ζυμαρικά από εκλεκτά Ελληνικά σιτάρια γεμάτα φρεσκάδα και απόλαυση.
Περιγραφή: Ολόφρεσκα λαχανικά, διαλεχτά ένα προς ένα, ζυμώνονται με τα εξαιρετικής ποιότητας σιτάρια και σχηματίζουν ένα παιχνιδιάρικο ζυμαρικό σε γράμμα ‘S’. Μπορεί να γίνει από σουπίτσα, συνοδευτικό, κυρίως γεύμα, κρύα σαλάτα, muffins…. Για το σχολείο, για τη βόλτα, για το σπίτι….. Καλές δημιουργίες!
Δοκιμάστηκαν και προτείνονται με χρυσό βραβείο από τον σπουδαίο παγκόσμιο διαγωνισμό Loved By Parents στη κατηγορία ‘Καλύτερης σειράς παιδικών τροφών 6 μηνών +‘
Ζυμαρικά από εκλεκτό Ελληνικό σιμιγδάλι, τέλεια στο μαγείρεμα.
Περιγραφή: Στριγγολόρε, στριφτάκια, στριφτάρια… όπως και να πείτε, είναι μοναδικά σε γεύση και σχήμα. Ζυμωμένα μόνο με άριστης ποιότητας Ελληνικό σιμιγδάλι από σκληρά σιτάρια. Οι στροφές που κάνουν, έχουν την ιδιότητα να συγκρατούν τις σάλτσες. Ιδανικά για παστίτσιο ή σουφλέ στο φούρνο! Καλή απόλαυση!
Χειροποίητα αγνά ζυμαρικά από εκλεκτά Ελληνικά σιτάρια γεμάτα φρεσκάδα και απόλαυση.
Περιγραφή: Ολόφρεσκα διαλεχτά λαχανικά επιλέγονται προσεχτικά από εμάς ένα ένα για να ενωθούν με τη ζύμη και να φτάσουν στο πιάτο σας σαν μια καλοκαιρινή πανδαισία. Μοναδικές ταλιατέλες περασμένες μέσα από χάλκινα καλούπια ώστε να αποκτήσουν μια πορώδη επιφάνεια και να συγκρατήσουν κάθε είδους σάλτσα! Χωρίς πρόσθετο αλάτι γίνονται ιδανικές για μικρούς και μεγάλους.
Δοκιμάστηκαν και προτείνονται με χρυσό βραβείο από τον σπουδαίο παγκόσμιο διαγωνισμό Loved By Parents στη κατηγορία ‘Καλύτερης σειράς παιδικών τροφών 6 μηνών+’
Βραβευμένες με χρυσό βραβείο από το Mediterranean taste award.
Χειροποίητα αγνά ζυμαρικά από εκλεκτά Ελληνικά σιτάρια γεμάτα φρεσκάδα και απόλαυση.
Περιγραφή: Τριμμένος στο χέρι, χωρίς πρόσθετο αλάτι, θρεπτικός, ζυμωμένος μόνο με ολόφρεσκα διαλεχτά λαχανικά, δίνει έμπνευση για πολλές συνταγές. Εκτός από την κλασική τραχανόσουπα, μπορούμε να φτιάξουμε τραχανότο, πίτα, σούπα βελουτέ, να τον χρησιμοποιήσουμε σε συνταγές και γεμίσεις αντί για ρύζι.. Το μόνο που χρειάζεται είναι.. δημιουργία και αγάπη για να προσφέρουμε όλη μας τη ζεστασιά σ’ αυτούς που αγαπάμε! Ιδανικό για τους μικρούς μας φίλους.
Αναλογία για σουπίτσα περίπου 1 φλ. τραχανάς προς 5-7 φλ. υγρά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκέτο νερό ή μαζί με κάποιο ζωμό. Ο τραχανάς σερβίρεται ζεστός.
Χειροποίητα αγνά ζυμαρικά από εκλεκτά Ελληνικά σιτάρια γεμάτα φρεσκάδα και απόλαυση.
Περιγραφή:Πόση παράδοση μπορεί να χωρέσει ένα πιάτο? Στη περίπτωση του τραχανά όλο το πιάτο είναι μια παράδοση! Τριμμένος στο χέρι, απολαυστικός, ζυμωμένος μόνο με ολόφρεσκα διαλεχτά λαχανικά, δίνει έμπνευση για πολλές συνταγές. Εκτός από την κλασική τραχανόσουπα, μπορούμε να φτιάξουμε τραχανότο, πίτα, σούπα βελουτέ, να τον χρησιμοποιήσουμε σε συνταγές και γεμίσεις αντί για ρύζι……Όποιον τρόπο και να επιλέξουμε, θα έχουμε πάντα ένα μοναδικό γεύμα με πολλές θύμησες!
Αναλογία για σούπα περίπου 1 φλ. τραχανάς προς 5-7 φλ. υγρά. Σε νερό που βράζει ρίχνουμε τον τραχανά και ανακατεύουμε. Προσέχουμε γιατί φουσκώνει. Χρειάζεται περίπου 12-15 λεπτά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκέτο νερό ή ζωμό. Σερβίρεται ζεστός με φρυγανισμένο ψωμάκι!
Περιγραφή: Το πλιγούρι, είναι ένα νόστιμο και υγιεινό δημητριακό, φτιαγμένο από σπασμένο σκληρό σιτάρι.
Ταιριάζει σε σαλάτες, σούπες και χρησιμοποιείται ώς συνοδευτικό. Μπορεί να αντικαταστήσει το ρύζι και την κινόα ή σε συνδιασμό μεταξύ τους. Το ταμπουλέ είναι μια κλασσική Μεσογειακή σαλάτα.
Ενώ ο τανωμένος σορβάς μια αγαπημένη Ποντιακή σούπα!
Χωρίς πρόσθετο αλάτι
Κατάλληλο για Vegan
Με φυσικά συστατικά
Συστατικά: Ελληνικό Πλιγούρι από σκληρό σιτάρι 93%, πάπρικα γλυκιά, κρεμμύδι ξερό, κουρκουμάς, μαϊντανός, σκόρδο
Κάθε συσκευασία περιέχει 400g/ 6+ μερίδες
Χρόνος βρασμού: 15′-20′
Αναλογία 1 κούπα χορτόσουπα πρός 4-5 κούπες υγρά. Ρίχνω τη χορτόσουπα σε νερό ή ζωμό που βράζει και μαγειρεύω για 15’. Προσθέτω ελαιόλαδο, θαλασσινό αλάτι, πιπέρι. Αποσύρω από την φωτιά, σκεπάζω με μια πετσέτα και αφήνω για 5’ ακόμα. Για πιο ζουμερή σούπα, προσθέτω περισσότερα υγρά. Μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε σε πίτες και σε συνταγές αντί για ρύζι.