.
Εύκολα, γρήγορα, νόστιμα… Για τις ώρες που φωνάζουν ‘Μαμάαα πεινάω’.
Τέλεια για απογευματινό η βραδινό και φυσικά ότι περισσέψει (δύσκολο να περισσέψει) μπορεί να μπεί για κολατσιό στο σχολείο.
Ιδανική λύση για την βόλτα, για πικ νικ, για μια εκδρομή…
Τι θα χρειαστούμε:
- 100γρ Special λαχανικών ‘mamairenepasta’
- 1 μικρή κόκκινη πιπεριά
- 1 μικρή πράσινη πιπεριά
- 1 μικρό τριμμένο καρότο
- μαϊντανό
- φρέσκια ρίγανη
- λίγο κουρκουμά
- λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- τριμμένο τυράκι
- 3 αυγά
- 100γρ γάλα
Και μερικά παιχνίδια για να κάνουμε πιο διασκεδαστικό το μαγείρεμα!
Διαδικασία:
- Μαγειρεύω τα σπέσιαλ λαχανικών, ενώ ταυτόχρονα ανακατεύω όλα μαζί τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μπολάκι.
- Μόλις είναι έτοιμα τα ζυμαρικά, στραγγίζω και τα ρίχνω και αυτά μέσα στο μπόλ.
- Μοιράζω σε φορμάκια (περίπου 12). Ψήνω στους 180οC με αέρα για περίπου 30′
Τόσο απλά και τόσο νόστιμα!
Μπορούμε να τα συνοδεύσουμε με φρέσκια σαλάτα.
Καλή επιτυχία!
