Καλώς ήρθατε στο σπίτι μας,
εδώ που η μαμά Ειρήνη, με αγάπη και υπομονή, μας έμαθε να επιλέγουμε τα πιο αγνά υλικά, να επιμένουμε στην ποιότητα, να προσέχουμε τις λεπτομέρειες και να σεβόμαστε την παράδοση…
Το ταξίδι της ξεκίνησε το 1987 σε ένα μικρό χωριό της Θεσσαλονίκης.
Η μαμά Ειρήνη μαζί με τη δική της μαμά τη γιαγιά μου Άννα, άρχισαν να δημιουργούν και να διαθέτουν τα εκλεκτά χειροποίητα ζυμαρικά τους στο παλιό παντοπωλείο του παππού. Με παραδοσιακές Ποντιακές συνταγές, ζυμωμένα με μεράκι, στέγνωναν για μέρες επάνω σε λευκά σεντόνια. Έπειτα ακολουθούσε το φούρνισμα για πολλές ώρες ώστε να αποκτήσουν ένα χρυσαφένιο χρώμα και γεύση υπέροχης ξεροψημένης ζύμης. Τα γνωστά φουρνιστά ζυμαρικά μας που όλοι περίμεναν με λαχτάρα να δοκιμάσουν!
Το 2009 εν μέσω της κρίσης ή μαμά Ειρήνη είχε την τέλεια ιδέα… Να μετατρέψουμε το παντοπωλείο του παππού σε εργαστήρι ζυμαρικών. Έτσι και έγινε… Με ένα μικρό ζυμωτήριο και ατελείωτες ώρες δουλειάς δεν άργησαν να έρθουν οι πρώτοι πελάτες που ήθελαν να διαθέτουν τα ζυμαρικά μας στο κατάστημά τους.
Χειροποίητα, ζυμωμένα με ολόφρεσκα λαχανικά, χωρίς αλάτι δεν υπήρχαν στην αγορά, οπότε άρχισαν να μαθαίνονται εύκολα και ο ένας πελάτης έφερνε τον άλλο. Τα νόστιμα και αγνά ζυμαρικά μας ταξίδεψαν σε κάποιες βαλίτσες και οι εξαγωγές ήρθαν από τον πρώτο κιόλας χρόνο!
Κώστας & Χριστίνα
Η ενίσχυση της εξωστρέφειας ήταν από την πρώτη στιγμή βασικός μας στόχος.
Με αμείωτο πάθος, φρέσκες ιδέες και πρωτοβουλία, ανοίγουμε νέες αγορές όπως Κύπρο, Γαλλία, Κίνα, Δανία, Τσεχία, Ελβετία, Βέλγιο, Λιθουανία, Γερμανία ενώ τα mama irene pasta, βρίσκονται και στις κουζίνες εστιατορίων με βραβεία michelin.
Η εντατικοποίηση της εξαγωγικής προσπάθειας έχει ως αποτέλεσμα φέτος (2023) οι εξαγωγές να ξεπερνούν το 50% του τζίρου της παραγωγής μας.
Με σεβασμό στην εμπιστοσύνη που μας δείχνετε προσπαθούμε συνεχώς να βελτιωνόμαστε και υπερήφανοι διαθέτουμε τα προϊόντα μας στα παντοπωλεία του κόσμου.
Γιατί να επιλέξετε mamairenepasta?
Πιστεύουμε πως η υγιεινή ζωή είναι απλή! Γι’ αυτό και εμείς σας προσφέρουμε νόστιμα και θρεπτικά τρόφιμα που μπορούν όλοι να απολαύσουν…
- Γιατί κάθε προϊόν που φτάνει στα χέρια σας, είναι μοναδικό από την παραγωγή μέχρι και τη συσκευασία του. Μαζί μας θα έχετε την βεβαιότητα της ανώτερης ποιότητας χωρίς συμβιβασμούς.
- Γιατί χρησιμοποιούμε τα πιο αγνά συστατικά και βάζουμε στόχο το τέλειο αποτέλεσμα.
- Γιατί γνωρίζουμε απόλυτα κάθε μας προϊόν και είμαστε έτοιμοι να απαντήσουμε σε οποιαδήποτε απορία σας.
- Γιατί μαζί μας θα είστε σίγουροι για την επιλογή σας.
Εμείς, θα εμπιστευτούμε εσάς και το όμορφο κατάστημά σας για να φιλοξενεί τα προϊόντα μας και θα αναλάβουμε με χαρά να δημιουργήσουμε μαζί ένα όμορφο σημείο προβολής.
Εσείς, θέλουμε να τα φροντίζετε και να τους δίνεται την αξία που πραγματικά έχουν ώστε να γνωρίζουν όλοι τι πρέπει να επιλέξουν για την οικογένεια τους.
Στόχος μας είναι ο τελικός καταναλωτής να επιστρέφει με χαρά στο κατάστημά σας και να μας επιλέγει ξανά με σιγουριά.
Αλλάζουμε τρόπο διατροφής… Τρώμε υγιεινά!
‘happy kids’ collection
Κατανοώντας την ανάγκη των γονιών να προσφέρουν το καλύτερο στην οικογένεια τους και σε αυτούς που αγαπάνε. Με πολλή αγάπη και αφοσίωση, δημιουργήσαμε τη σειρά ‘happy kids’ που από την πρώτη στιγμή αγαπήσατε όπως και εμείς. Άλλωστε είμαστε και εμείς γονείς…
Ποιο παιδάκι δεν αγαπάει τα ζυμαρικά? Το ιδανικό comfort food για ολόκληρη την οικογένεια. Αγνά, παιχνιδιάρικα, γεμάτα φρεσκάδα, έτοιμα να γεμίσουν το πιάτο σας υπέροχες γεύσεις σε οποιαδήποτε συνταγή!
Άλλωστε, όλοι κρύβουμε ένα παιδί μέσα μας.
Χειροποίητα
Και σε μικρές ποσότητες από την οικογένεια μας για τη δική σας.
100% Φυσικά συστατικά
Χρησιμοποιούμε αποκλειστικά και μόνο ΟΛΟΦΡΕΣΚΑ λαχανικά που διαλέγουμε εμείς οι ίδιοι.
Άριστες πρώτες ύλες
Οι καλύτερες ποικιλίες από σκληρά σιτάρια ήπιας επεξεργασίας, ώστε να έχουμε πάντα πλούσιο φρέσκο άρωμα διατηρώντας τις φυσικές του ιδιότητες.
Χωρίς πρόσθετο αλάτι
Για να μπορούν να τα απολαύσουν όλοι ακόμα και από τις πρώτες τροφές. Χωρίς συντηρητικά, Χωρίς αφυδατωμένα λαχανικά, Χωρίς πρόσθετα...
Αργής ξήρανσης
Σε φυσικές συνθήκες ώστε να διατηρούμε τα συστατικά και τα αρώματα της φύσης.
Χάλκινα καλούπια
Ώστε να έχουμε πάντα την τέλεια πορώδη επιφάνεια σε κάθε ζυμαρικό.
Ho.Re.Ca.
Για όσους δεν είναι ικανοποιημένοι με ένα απλά καλό φαγητό…
Για όσους αναζητούν την τέλεια μπουκιά σε κάθε μπουκιά…
Είμαστε εδώ για να αναλάβουμε τα ζυμαρικά για το μενού σας ώστε να ικανοποιήσετε ακόμα και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους!
Τα ζυμαρικά Mama Irene είναι τα αγαπημένα των επαγγελματιών στον κόσμο της εστίασης για τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά τους, την άψογη συμπεριφορά τους και το τέλειο κράτημα κατά το μαγείρεμα.
Η Mama Irene έχει μελετήσει ειδικές συσκευασίες για το Ho.Re.Ca., ιδανικές για να καλύψουν τις ανάγκες των κορυφαίων σεφ.
#pastaforamission
Να κάνεις όμορφα πράγματα ενώ κάνεις όμορφες πράξεις…
Αυτό το όραμα έγινε η αποστολή μας!
Με τη δράση #pastaforamission έχουμε βάλει στόχο να ενισχύσουμε τα ιδρύματα για παιδιά ξεκινώντας από το γεύμα τους.
Εσείς γεμίζετε το τραπέζι σας με τα φανταστικά ζυμαρικά μας, ενώ παράλληλα έχετε κάνει μια τόσο σημαντική προσφορά αγάπης!
Πιστεύουμε πως με λίγη μόνο αγάπη, όλα μπορούν να γίνουν πιο όμορφα!
